O pensamento tem poder

Eu nunca neguei q sou sugestionável... Sou mesmo, assumido...

Ainda mais com isso, minha historia com Pastel Chinês é antiga... Eu sempre adorei o estabelecimento... Comida saborosíssima com preço acessível além de ser uma experiência liguistica/antropolôgica. Os conflitos começaram com as reportagens do Gugu acompanhando a vigilancia sanitaria em São Paulo, qdo ele realmente não tinha mais pra onde apelar. Nas reportagens uma repórter passional se chocava, fazendo vomito, caras e bocas ao encontrar ratos, cobras e lagartos no estabelecimento dos nossos amigos orientais. Na ocasião eu não tinha noção da rede e achava que o pastel da minha cidade nada tinha a ver com o da capital Paulista. Mas a questão é muito maior, além de ser uma grande rede estamos falando de um comportamento culturalmente porco. Eu sei o que vocês vão dizer sobre cultura e diferenças e blá blá blá... Porém o fato é que partindo do meu referencial de higiene me parece uma cultura porca. Na verdade acho até que do referencial deles, um amigo que faz Chinês numa determinada ocasião pediu para que a professora ensinasse a escrever higiene e aplicasse numa frase e ela, que era chinesa, escreveu: "A comida Chinesa não é feita com Higiene". Enfim... Comida chinesa nunca mais.

Não que o fato da vigilância sanitária da minha cidade ter encontrado um cachorro no congelador deles seja um problema pra mim. Não me importo com essas extravagancias gastronómicas. Sendo o bichinho bem tratado que mal tem??? Qual a diferença entre comer um cachorro, um boi, ou um porco??? Nem ligo... Sempre fui da filosofia do "o que não mata engorda", mas vamos tentar manter o mínimo da dignidade presente na premissa.

Meus problemas começaram quando um amigo - próximo, hein... Não é primo do amigo, do amigo da vizinha - ao entrar no mulambento estabelecimento pediu um pastel e o simpático funcionário, que estava torcendo um pano de chão no balde, veio com suas mãozinhas cheias de bactérias, pegou um guardanapo e o serviu (pausa para reflexão)...

Agora vocês pode imaginar o que acontece pelas costas???? Não??? Eu conto..

Uma ex-estagiaria tinha um amigo que tinha uma clínica de fisioterapia do lado de um dos pasteis. Era um sobrado e lá de cima ele podia ver os fundos... O que tinha nos fundos??? Armadilha de pegar pombo... Puta que pariu... Cachorro lá vai, mas pombo não, caralho... Daki a pouco tão servindo rato... Entre um cachorro e um boi meus anti-corpos suportam, agora frango e pombo nem rola....

Desde então, tal como Scarlett Ohara em "o vento levou" jurei tendo Deus como testemunha que nunca mais nem eu, nem ng da minha família, iria comer no Pastel Chinês. E bravamente lutei por essa causa... Se eu fosse passar um ano na China nem no MC Donald's comia, ia levar um container de marmita, mas não comia...

E por que de toda essa historia??? Bem.. Como trabalho em outra cidade, acordo bem cedo nas quintas e por isso deixo tudo pronto na quarta a noite, inclusive meu café... Mas ontem vendo "Um Contra Cem", "SBT repórter"e outras cocitas a mas, acabei não fazendo. Acordei atrasado, não consegui comprar nem um Toddy.. Entrei no Bus, cheguei meio que em cima e correndo pro trabalho vi o único estabelecimento aberto que poderia comer algo.... E sim... Eu quebrei minha promessa... Eu fui no China... Pedi um caldo de cana, gente.. Um caldo de cana e uma esfiha de carne...

Eu fui verde para o trabalho, lembrando de todas essas historias. Se o menininho do "sexto sentido" vê gente morta eu vi morta, verde, em pó, liquefeita... Eu vi de tudo qto é jeito... Cheguei azul marinho de bolinhas vermelhas no trabalho e fui atender... Com 15 minutos distraído com meu atendimento eu estava ótimo, nada tinha acontecido... E com essa experiência psicogastronômica aprendi que bactéria até mata, mas teu cérebro te leva pro inferno.